发布时间：2024-06-13
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为了进一步加强课程教学拓展和挖掘校外课程资源，提升学生实践能力，5月25日至6月7日，食品科学学院2021级生物技术专业、2022级食品质量与安全专业共188名同学，在青岛科技大学淄博教科产融合基地进行了为期两周的课程实习。
本次实习结合专业特点和人才培养目标，进行了智慧精酿啤酒云实训、食品化工单元实训、虚拟仿真实训和安全体验四大板块的实习课程。同学们走进实习车间、深入生产一线，协作开展生产实践，将理论与现实实操有机结合，学以致用。
本次实习是践行我校聚焦内涵建设、加快推进高水平应用型大学建设要求的实践举措。通过课程实习的开展，进一步激发学生们对专业的兴趣，提高了学生们对生产实践的认知能力和动手能力，同时也进一步提升了食品科学学院课堂教学改革，加强了课程拓展并充分利用校外教学资源，并促进了与兄弟院校的合作与交流。
此次实习由专业负责人张红、王会松领队，本次课程实习工作人数多、任务重，为保证工作顺利开展，学院领导高度重视，先后进行了实习基地考查和对接工作，并和基地就学生住宿、安全等事宜进行了充分沟通。此次实习得到了青岛科技大学淄博教科产融合基地的大力支持。
（撰稿人：别尔哥罗德食品科学学院 王会松 供稿审核人：王丽燕）
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